quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Tomar bebida alcoólica prejudica o fígado.


Sempre se falou que beber muito prejudica o fígado, mas, como geralmente não sabemos o que acontece de verdade e a função real do fígado em relação à metabolização do álcool, às vezes esse alerta pode parecer somente uma artimanha de pais que não querem ver seus filhos embriagados. Independentemente de essa advertência fazer parte da sabedoria popular, ela é um fato comprovado cientificamente. Entenda por quê: Logo que a bebida alcoólica é ingerida, o líquido passa pelo tubo digestivo, sendo absorvido e caindo na corrente sanguínea. Misturado ao sangue, o álcool é sugado pelo fígado, onde parte das moléculas da bebida é queimada e transformada em energia, e as sobras são eliminadas do organismo. Parece um trabalho simples e fácil, mas o fígado pode passar por maus bocados para conseguir cumprir seu papel quando há ingestão de álcool. Todo o sangue passa pelo fígado e lá ele decide o que pode ser aproveitado pelo corpo e o que deve ser eliminado. O álcool também é metabolizado nesse processo, transformando-se em energia que será espalhada pelo corpo. Esse processo pode levar mais de 24 horas para se completar, pois o álcool só é metabolizado um pouco de cada vez, à medida que o sangue atravessa o fígado. No entanto, o álcool é tóxico, e não importa a quantidade ingerida, ao entrar nas células do fígado, irrita sua membrana extremamente delicada. Se essa agressão for recorrente, adquire um caráter crônico, e o fígado entra em uma espécie de processo de deterioração. As células hepáticas começam a se degenerar e se transformam em um tecido conjuntivo, semelhante a uma cicatriz; com a área de operação do fígado reduzida, ele passa a trabalhar em um ritmo mais lento. Temos então um típico quadro de cirrose. A história mitológica de Prometeu – em que seu fígado é constantemente bicado por uma ave, mas que sempre se recupera – já nos apresentava a incrível capacidade de regeneração do fígado. Contudo, quem nos contou sobre o mitológico castigo, esqueceu de nos alertar que essa capacidade de regeneração do fígado pode ser comprometida por certas doenças, e a cirrose é uma delas: as cicatrizes fibrosas impedem as células hepáticas de se regenerem. Prometeu provavelmente não tomava bebida alcoólica. Sorte dele!

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